Segundo a nutricionista infantil Susy Graffe, responsável pelo programa de educação alimentar infantil Nutrikids, o problema não é normal para todas as crianças, como se costuma pensar, e acontece em geral por causa dos hábitos dos pais.
“Geralmente os pais não têm hábito de comer saudavelmente em casa, e às vezes eles não comem e compram só para a criança”, explica. “A questão é ter isso como comida diária, começando desde bebezinho. Lógico que é mais gostoso comer macarrão, bife e salsicha, mas é preciso colocar frutas e vegetais e fazer disso o hábito normal da família.”
Para as crianças, a quantidade recomendada de frutas e vegetais por dia é diferente da dos adultos – já que a quantidade que comem também é menor. Segundo a nutricionista, o ideal são duas frutas por dia, além de salada e legumes no almoço e no jantar. A porção ideal para crianças pequenas pode ser de uma colher de sobremesa, por exemplo.
Para introduzir esses alimentos é preciso esperar até os seis meses, já que até essa idade o bebê depende exclusivamente do aleitamento materno. “A partir daí começam suco, fruta, papinhas com legume, cenoura, abobrinha, batata...”, diz Susy, ressaltando que entre as opções preferidas das crianças estão banana, maçã, batata, cenoura, tomate, pepino e alface – além de arroz e feijão.
Origem: http://br.mulher.yahoo.com/estimule-crian%C3%A7as-dif%C3%ADceis-a-comer-saudavelmente-234122578.html
